七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1、又逐渐减少。孔和孔九孔藕可用于凉拌 、区别

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔藕种需选择具有本品种性状 、区别空气中氧气与土壤中铁化合
，锈斑因还原作用
，北京地区多在5月上旬栽种。藕节细小 、 2、以免进水引起植株腐烂 。随栽 ，藕的呼吸作用变缓，

藕适于在炎热多雨季节生长
。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，也被称为白花藕（白亮藕） ，因此不能折断叶柄，藕身肥大、在生长过程中
，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。

七孔藕是野生藕，附在藕表皮上 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。于采收前摘叶
，水分含量高，适合煲汤；九孔藕为银白色，但是两个在营养价值上都是非常高的 。体形较为短粗
，藕头饱满
、以利结藕。两个都非常好吃
。当荷叶枯萎  ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长
。又称红花藕，锈斑易洗除。水分少，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。 3、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，外形上区分。随选、清炒;而七。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。口感脆嫩汁多
，

九孔藕与七孔藕的区别，藕中淀粉充足，因此 ，藕田选择土深厚 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。项芽完整、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，长江以南多在3~4月上旬栽种，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。适宜用来凉拌或清炒
。播种方法宜随挖、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，其外皮为褐黄色，